Rahasia Kelezatan Rawon: Apa yang Membuat Kluwek Begitu Istimewa?
Rawon adalah salah satu warisan kuliner Indonesia yang tak tergantikan. Hidangan ini dikenal dengan kuah hitamnya yang pekat, aroma khas yang menggugah selera, dan rasa gurih yang mendalam. Di balik keistimewaan rasa rawon, terdapat satu bahan yang menjadi kunci utama: kluwek. Biji tanaman ini tidak hanya memberikan warna hitam yang ikonik, tetapi juga menghadirkan kompleksitas […]
